FICHE TECHNIQUE / TECHNICAL SHEET

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Nom du produit:
Product name:
Mini Cube de bœuf pour kit de tartare de boeuf
Mini Beef cubes for beef tartar kit
Code du produit:
Product Code:
1035
Préparé pour / Prepared for: L'Atelier du Tartare
Liste d'ingrédients / ingredient list : Bœuf désossé, jus de citron (eau, jus de citron concentré, sulfites, huile de citron), huile de canola.

Boneless beef, lemon juice (water, concentrated lemon juice, sulphites, lemon oil), canola oil.
Provenance:
Country of origin:
Canada États-Unis
Canada United States
Allergènes:
Allergen:
Aucun allergène
No allergen
Condition d’entreposage:
storage condition:
Garder congelé (–18ºC)
Keep frozen (–0.4ºF)
Portion individuelle:
Single serving:
975 g
2.149 lb
Emballages:
Packaging:


Type emballage
packaging
Emballage sous vide
Vacuum pack
Type emballage
packaging
Emballage individuel sachet de plastique
Individual plastic bag packaging
Nombre de pièce par boîte
Number of package per box
3 pièces

3 units
Poids brut caisse
Box gross weight

Poids net caisse
Box net weight
3.20 kg
7.05 lb

2.925 kg
6.45 lb
Durée de vie:
Shelf life
1 an
1 year
Instructions d'utilisation:
Instructions of use:
Prêt-à-servir après décongélation
Thaw and serve
Étiquetage / Labelling: Date d’emballage / Packaging date
Distribution : Transport frigorifique. Produits distribués congelés à –18ºC

Deep Frozen transportation -0.4ºF
Préparé par / Prepared by: Les Aliments Bestco (EST #086)
565 Fernand-Poitras, Terrebonne,
Qc. J6Y 1Y5

Lettre de garantie HACCP


HACCP Letter of guarantee