Sortir les sachets de la boite, les mettre dans l'eau froide pendant environ 10 minutes et laisser dégeler. Parfois il est normal que quelques cubes de viande changent de couleur après la décongélation dû au manque d'oxygène. Ne pas décongeler au four à micro-ondes, ni dans l'eau chaude, ni à température ambiante. Consommer immédiatement. Ne pas recongeler.